作为学生，在大多数情况下我们应该使用“尊敬老师”这一称谓。尊敬老师不仅体现了对老师个人品德和知识的尊重，也符合社会对于师生关系的期待和传统美德。在正式场合或书面表达中，使用“尊敬的老师”能够更好地传达出对老师的敬意和重视。

当然，在非正式场合或需要表达亲近感时，也可以使用“亲爱的老师”等较为亲切的称呼。但总体来说，“尊敬老师”是更为普遍和合适的选择。

因此，综合以上分析，作为学生，我们应该填“尊敬老师”。