列夫·托尔斯泰是19世纪末20世纪初的俄国作家，他的作品深刻地反映了这一时期俄国社会和历史背景。具体来说，19世纪俄国经历了巨大的变革和发展，包括亚历山大一世登基、克里米亚战争和卡尔派战争等重大历史事件。这些战争导致了国家的巨大损失，同时也暴露了社会问题，如贫穷、饥荒、社会不公和政治腐败等。

托尔斯泰的作品《战争与和平》通过描绘拿破仑战争时期的俄国历史，反映了当时的社会和政治环境。小说中的人物多为贵族和士兵，他们在战争中经历了生死离别、贫困和痛苦，展现了战争对社会的破坏力以及人民的苦难。

此外，托尔斯泰还受到了19世纪俄国社会阶级矛盾的影响。尽管贵族阶层在文化领域占据主导地位，但底层农民却深陷于极度的苦难之中。托尔斯泰从群众灾难的真实原因出发，深刻地反思贵族阶级在社会中的角色与责任，并对社会存在的严重不平等现象进行了深入的思考与探究。

托尔斯泰的作品中不仅有对现实社会的批判，还有乌托邦思想，主要表现为反抗暴力与奴役，反对土地私有制度，反对崇尚资本主义物质文明和“进化论”，要求奉行合法的生活义务和合理的生命法则，回返健康的农耕生活，通过人人的劳动和道德实践建立起充满兄弟情谊、平等、和谐、友爱的属于全人类的人间“天国”。

综上所述，列夫·托尔斯泰的社会环境是19世纪末20世纪初的俄国，这一时期俄国经历了巨大的历史变革和社会动荡，托尔斯泰的作品深刻反映了这些变化，并通过文学形式表达了对社会不公和贫困的深刻思考。