祭祖的顺序通常遵循以下原则：

先扫墓后祭祀

扫墓是祭祖的第一步，需要将墓地打扫干净，包括清除杂草、枯枝落叶，以及擦拭墓碑等。

按照辈分和家族成员顺序

在扫墓和祭祀过程中，通常按照辈分和家族成员的顺序进行。先祭拜辈分最高的祖先，然后依次祭拜其他家庭成员。

在一些地区，如广东，祭祖时先拜大众祖公，然后依次拜分房祖公，最后才各家拜自家先人。

上香和供品摆放

上香是祭祖的重要环节，一般上三炷香，分别敬历代宗亲、祖先和已故的亲人。

供品通常包括面食、水果等，一些家庭会专门为祭祖蒸白面馒头等食品。

祭祀时间和方式

除夕祭祖通常在晚饭前后进行，称为“接老祖宗回家过年”。

清明节祭祖则是在清明节当天，流程包括准备祭品、摆放祭品、点燃香烛、上香和祭祀仪式等。

重阳节祭祖则在重阳节当天，气氛轻松愉悦，通常所有家族成员参加。

冬至祭祖则需要注意上坟顺序，依次为父亲、母亲、长男、长女等。

特殊祭品和仪式

一些地区有特殊的祭品和仪式，如在坟前烧纸钱、在房山头“落地式”烟筒根处烧纸祭奠等。

综上所述，祭祖的顺序主要包括先扫墓、再按照辈分和家族成员顺序祭拜、上香和摆放供品，最后在特定的时间和方式进行祭祀活动。这些习俗体现了对祖先的尊敬和怀念，以及对家族传统的传承。