食品安全三字经顺口溜：

食品安全大于天，政府部门责在肩。

开门迎客重安全，守法经营利长远。

生态旅游要发展，安全常识记心间。

人人关注很关键，齐心协力保安全。

食品标识要齐全，合格认证或质检。

流动商贩不安全，无证无照保质难。

明亮厨房无污染，清洗消毒不偷懒。

清洁用具定期换，储存三防要过关。

烹饪制作需规范，过夜食物有风险。

集体聚餐早备案，现场指导除隐患。

这些顺口溜涵盖了食品安全的多个方面，从政府责任到个人行为，从食品标识到储存方法，简洁明了地提醒人们注意食品安全，确保健康。