吴冠中能够画出载着父爱的小船。虽然吴冠中是一位著名的画家，而《父爱之舟》是一篇文学作品，但吴冠中本人在文章中表达了他想要通过画笔描绘出父亲的爱和父爱的象征——小船的愿望。此外，文章中提到的小船不仅是父亲爱的载体，也是儿子对父亲深深怀念的象征，这种情感上的共鸣可能激发了吴冠中创作的灵感，使他能够在文字之外，通过绘画来表达这种难以言传的情感。因此，尽管吴冠中并没有直接以绘画的形式呈现小船，但他的文字描述和情感表达为人们提供了丰富的视觉想象空间，仿佛他真的画出了那只载满父爱的小船一样。