勤俭持家的文学角色包括：

曾国藩

曾国藩是晚清著名的政治家、军事家、理学家和文学家，他在政治和军事上留下了深刻的印记，更以其独特的治家理念和实践影响了后世。曾国藩的治家之道，核心在于“勤俭”二字。他坚信“成由勤俭败由奢”，并将这一理念贯穿于治家的全过程。

严监生

严监生，名大育，字致和，广东高要县人，严贡生之弟。他虽然被误解为吝啬鬼，但实际上他的勤俭持家主要体现在对自己的节俭和对亲人、朋友的慷慨大方。这些做法与马二先生、杜少卿等人并无二致，可谓一点也不吝啬，有情有义，讲究传统的美德，闪耀着人性的光辉。

这两位文学角色都以勤俭持家著称，但他们的做法和表现方式有所不同。曾国藩更注重整体的治家理念，而严监生则在个人节俭和对他人慷慨之间找到了平衡。