当一个男人说“情不自禁”时，通常意味着他无法控制自己的情感和行为，因为他对某人或某事有着非常强烈的感觉。在爱情的语境中，当男人说“情不自禁”时，通常表明以下几点：

深情：

男人可能已经深深地爱上了你，他的行为表现出他对你的深情和热爱。这种情感是如此强烈，以至于他无法抑制自己的感情表达。

关心和在意：

他可能会情不自禁地关心你的生活和情绪，记住你的喜好，担心你的安全和健康。这种关心是出自于他对你的深切爱意和牵挂。

包容和迁就：

在爱情中，男人可能会情不自禁地包容你的小脾气和缺点，接受你的不完美，甚至在你无理取闹时也能够耐心地安慰你。

牺牲和付出：

当男人深爱一个女人时，他可能会情不自禁地为她做出牺牲，包括放弃自己的兴趣爱好、改变自己的生活习惯，甚至是在关键时刻放弃自己的利益。

保护和维护：

他可能会情不自禁地为你出头，不愿意看到你受到委屈或伤害。他会站在你的身后，做你坚强的后盾。

关注和宠爱：

他会情不自禁地关注你的需求，为你付出时间和精力，甚至为你创造惊喜。

承诺和未来规划：

他可能会情不自禁地对你的未来充满规划，希望与你共度余生，将你视为他生命中非常重要的一部分。

综上所述，当一个男人说“情不自禁”时，通常表明他已经深深地爱上了你，并且愿意为你付出一切，他的行为充满了对你的深情、关心和无私的奉献。