2021年公共假期总天数为 31天。这包括了以下假期：

元旦：

2021年1月1日至3日放假，共3天。

春节：

2月11日至17日放假调休，共7天。

清明节：

4月3日至5日放假调休，共3天。

劳动节：

5月1日至5日放假调休，共5天。

端午节：

6月12日至14日放假，共3天。

中秋节：

9月19日至21日放假调休，共3天。

国庆节：

10月1日至7日放假调休，共7天。

建议：

由于2021年假期涉及多个调休日，实际工作日可能会受到影响，建议提前规划工作和生活安排。