手机QQ里消息弹出框里的头像变成企鹅而不是好友的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决方法：

网络延迟

原因：网速不好可能导致数据更新延迟，头像相对较大，更新不及时，从而显示默认企鹅头像。

解决方法：多刷新几次，或者尝试更换网络环境（如从Wi-Fi切换到移动数据）。

手机内存不足

原因：内存不足可能导致系统无法正确显示更新后的头像，从而显示默认的企鹅头像。

解决方法：清理手机缓存，或者卸载不必要的应用以释放内存。

QQ版本过低

原因：使用旧版本的QQ可能导致数据显示不及时，从而显示默认的企鹅头像。

解决方法：升级到最新版本的QQ。

QQ软件问题

原因：QQ软件本身可能存在问题，导致头像显示异常。

解决方法：尝试卸载QQ软件并重新安装最新版本。

账号异常

原因：QQ账号可能存在异常情况，如被封禁、被盗号等，也可能导致头像显示为系统默认的企鹅头像。

解决方法：检查账号状态，确保账号安全，必要时联系腾讯客服咨询。

服务器问题

原因：腾讯服务器可能出现一些问题，导致头像无法正常加载。

解决方法：等待一段时间后再次尝试，或者联系腾讯客服反馈问题。

好友头像未更新

原因：好友可能最近更换了头像，但更新尚未完成，导致显示为默认企鹅头像。

解决方法：等待一段时间，或者直接询问好友确认头像更新情况。

综上所述，手机QQ里消息弹出框里的头像变成企鹅的原因多种多样，可以根据具体情况进行排查和解决。如果以上方法均无法解决问题，建议联系腾讯客服寻求帮助。