《闻香识女人》中的经典台词包括：

1. "如今我走到人生十字路口，我知道哪条路是对的，毫无例外，我就知道，但我从不走，为什么？因为他妈的太苦了!"

2. "什么都没有精神残废可怕，因为没有义肢可装."

3. "简单，所以迷人."

4. "有些人一分钟内过尽一生"

5. "我想有一个女人拥住我，我埋在她的秀发里闻香，而第二天醒来，她还在我身边."

6. "我不知道，查理今天的缄默是对还是错，但我可以告诉你，他决不会出卖别人以求前程.而这，朋友们，就叫正直，也叫勇气，那才是领袖的要件!"

7. "No mistakes in the Tango, not like life. It's simple, that's what makes the Tango so great. If you make a mistake, get all tangled up, just Tango on."

8. "You're not bad, you're just in pain."

9. "When the shit hits the fan, some guys run and some guys stay."

10. "Trask: Mr. Simms, you are a cover-up artist and you are a liar."

这些台词展现了电影中角色的独特个性和深刻的人生感悟，尤其是阿尔·帕西诺饰演的史法兰的台词，充满了哲理和情感。