KTV服务员的工作职责主要包括以下几个方面：

传送酒水、水果等服务：

服务员需要将客人指定的酒水、水果等及时传送到包厢内，确保客人需求得到满足。

引导客人：

服务员需要熟悉KTV包厢的位置，引导客人到达指定包厢，并对每个包厢的设备情况、空间大小有所了解。

清洁与整理：

客人离开后，服务员需要立即清理包厢，关掉电脑、电视、空调等设备，并进行打扫卫生。

处理投诉与特殊要求：

服务员需要能够及时处理客人的投诉和特殊要求，如退酒、代买超市消费品等，并且要保持良好的服务态度。

设备检查与维护：

服务员需要负责检查包厢内的灯光、音响、麦克风、功放等设备是否完好，如有损坏，需立即通知工程部维修。

与客人沟通：

服务员需要与客人保持良好的沟通，了解他们的需求，提供及时、准确的服务，并尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

参加例会与培训：

服务员需要准时参加每日例会，听取DJ经理的工作安排，并进行礼貌用语的训练。

维持秩序：

服务员需要维护包厢和大厅的秩序，确保提供一个舒适、安全的消费环境。

推销酒水：

部分服务员还负责推销酒水，并通过提供点歌、调酒等服务来增加小费收入。

应对紧急情况：

服务员需要具备处理突发事件的能力，如客人之间的冲突或突发设备故障等。

总的来说，KTV服务员的工作不仅要求具备专业的服务技能，还需要有良好的沟通能力和应变能力，以确保客人能够在一个愉快、舒适的环境中享受娱乐时光。