寒食古诗中的“飞花”具有多重含义，主要包括以下几点：

飘飞的杨花：

在寒食节期间，春风吹拂，杨花（一种柳树的花）随风飘舞，形成了一幅美丽的暮春景色。这里的“飞花”直接描绘了杨花飘落的动态景象，给人以强烈的视觉感受。

落花随风飞舞：

除了杨花，飞花也可以泛指各种落花随风飞舞的场景。这种描写不仅表现了春天的生机盎然，还通过“飞”字的动态感，增强了诗句的感染力，使读者更能感受到春天的气息和暮春的萧瑟。

春天的象征：

“飞花”在寒食古诗中常常被用来象征春天的美好和短暂。通过描写飞花，诗人表达了对春天美好时光的珍惜和对时光流逝的感慨。

隐喻和象征：

在更深层次上，“飞花”还可以隐喻人生的无常和飘泊。花开花落，象征着生命的短暂和世事的变迁。这种隐喻使得诗句在描绘自然景象的同时，也蕴含了深刻的人生哲理。

综上所述，寒食古诗中的“飞花”不仅是对自然景象的描绘，还蕴含着丰富的象征意义和人生哲理，使得诗句在传达美感的同时，也具有深刻的内涵。