张柏芝与陈冠希在飞机上合影的原因主要有以下几点：

冰释前嫌：

张柏芝和陈冠希在“艳照门事件”后，关系得到了修复。张柏芝表示，她已经放下了当年的事情，并且两人已经是好朋友。

友谊：

张柏芝认为与陈冠希是好朋友，好朋友之间合影是很正常的事情。

爱情：

张柏芝坦言，她当时非常爱陈冠希，出于害怕失去他的心理，她才选择配合拍摄那些私密照片。

冲动与不计后果：

张柏芝表示，当时她年少不懂事，很多事情没有考虑周全，在爱情面前完全失去了理智。

维护形象：

张柏芝可能希望通过与陈冠希的友好互动，来维护自己的公众形象，尤其是在离婚后的敏感时期。

综上所述，张柏芝与陈冠希在飞机上合影的原因是多方面的，包括两人关系的修复、友谊、爱情、冲动行为以及维护公众形象等。