800克等于 1/1250吨的最简分数形式。这是通过将800克转换为千克（1千克 = 1000克），然后将千克转换为吨（1吨 = 1000千克）得到的。具体计算过程如下：

1. 800克 = 0.8千克

2. 0.8千克 = 0.8 / 1000吨 = 1/1250吨

因此，800克等于1/1250吨的最简分数形式。