玉米花 可以剪掉，主要是为了提高玉米的产量和品质。以下是剪掉玉米花的一些原因和方法：

增加产量

玉米花是用于授粉的，相当于播撒种子。在授粉之后去除掉茎的生长点，可以有效抑制生长素的分泌，让本该用于植物本身生长部分的营养转用于生殖生长，从而得到更多养分的玉米果实也会更加饱满。

剪掉上部的花朵后，玉米茎部的生长点就没了，本该用于枝叶生长的养分就会转用到繁殖生长也就是玉米粒上，一定程度上可以让玉米结出更饱满的果实。

保证果实发育

在玉米生长期间，上部的花朵会先开放，这些花朵所结的果实也会先成熟。如果这些果实成熟后不及时采摘，就会导致下部的果实无法充分生长，影响玉米的产量和品质。

剪掉上部的花朵还能使玉米的养分更集中地分配到下部果实的生长中，提高玉米的品质和口感。

合理时间

玉米扬花后需要一个月左右才可以砍掉花，最好是等到玉米上部叶片从浓绿变为发黄发脆时，再将花剪掉。否则会籽粒不饱满。

适宜玉米的打顶去头时间一般是在穗花授粉结束时，这时给其打顶不仅能提高产量，而且还可以让玉米提前成熟3-5天左右，能有效改善田间的通风透光条件。

建议

选择合适的时间：在玉米授粉结束后进行剪花，以确保果实的充分发育和养分的有效利用。

方法：使用剪刀或镰刀等工具，从玉米穗的基部斜向切断顶花，以免损伤其他部位。

通过合理地剪掉玉米花，可以有效地提高玉米的产量和品质。