巴西龟龟苗在冬天的饲养方法如下：

保持适宜的水温

巴西龟在环境温度低于15摄氏度时开始进入睡眠状态，但只要水温不低于4℃就能安全越冬。因此，建议将水温维持在20-25℃之间，以减少龟苗的应激反应。

使用加热设备

可以在龟缸中放入加热棒，保证温度浮动不大。加热棒的使用可以确保水温恒定，避免因温度波动对龟苗造成影响。

控制喂食量

秋天是乌龟长膘的好季节，可以多吃高蛋白食物如鱼、虾等，为冬季储备能量。但在越冬前一个月，应减少喂食量，喂食易消化的食物，以清理肠胃。

提供适宜的冬眠环境

可以在龟缸里放入沙子、优质泥土、椰泥、苔藓等，巴西龟会钻入其中冬眠。在龟缸上面放点干草或树叶，保持里面的水分不会蒸发太快，避免温差过大。

定期给沙或泥补水，确保冬眠环境湿润。

做好防寒措施

如果饲养在室外，应及时搬到室内，避免夜间气温过低对龟苗造成影响。

保持环境稳定

冬眠期间，环境温度应保持稳定，避免温度剧烈波动，以免影响龟苗的冬眠质量。

定期检查健康状况

冬眠期间，每月检查龟苗的身体状况，但不可频繁检查，以免打扰其冬眠。

苏醒后的护理

刚从冬眠中苏醒的龟苗需要一段时间调整，投喂时应少而精，并拌入适量的营养药物和抗生素，逐步加大投喂量，帮助龟苗恢复体力。

通过以上方法，可以确保巴西龟龟苗在冬天能够安全度过寒冷的季节。