家禽是指人类为了获取其肉、卵和羽毛等而人工豢养的鸟类动物。常见的家禽包括：

鸡：

家鸡源于野生的鸡，驯化历史至少约4000年。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。

鸭：

鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。鸭有多个品种，如绿头鸭等。

鹅：

鹅是食草禽，羽毛华丽，鹅肝和鹅肉都是美味佳肴。鹅也有多个品种。

鹌鹑：

鹌鹑属的鸟类，常成对而非成群活动。

鸽：

鸽是一种常见家禽，用于获取肉、卵和羽毛。鸽也有多个品种，如信鸽等。

火鸡：

火鸡是美洲原产的野鸟，较晚期被驯化成为家禽。

珍珠鸡：

珍珠鸡也是一种家禽，原产于非洲。

这些家禽不仅在食品生产中占有重要地位，还在经济、文化和人类居住环境中具有多种用途。