儿女双全，即一个儿子和一个女儿，的概率如下：

25%：

这是较为普遍的观点，认为儿女双全的概率大约为25%。

80%：

有些观点认为，在一生中有80%的几率实现儿女双全。

50%：

如果已经生了一个孩子（不论是儿子还是女儿），再生一个孩子是儿子或女儿的概率各为50%。

综合来看，儿女双全的概率大致在25%到80%之间，但具体数字可能因不同因素（如家族遗传、健康状况、生活方式等）而有所差异。

建议：

如果希望儿女双全，可以考虑在生育过程中咨询医生，了解自身条件和可能的风险。

无论生男生女，都应珍惜和爱护每一个孩子，家庭幸福和满足感并不完全取决于孩子的性别组合。