杨帆在《开门大吉》的首秀是在2023年2月3日，这一期也是兔年春节后的第一期节目，他凭借出色的音乐素养，在没有使用任何提示的情况下成功猜中了《你是我的家》、《最炫民族风》和《忘情桑巴舞》三首歌曲，赢得了总计16000元的梦想基金。

杨帆不仅作为嘉宾参与了节目，还在2024年5月13日的那一期中，与刘心悦搭档主持了情景剧《父女换位之家庭辅导》，并在节目中自曝小尼（尼格买提）的工资比自己高。

此外，杨帆还在2023年1月23日播出的《开门大吉》中，作为“碎嘴子队”的队长，带领陈印泉、马旭东、刘奕斐等人参赛，展现了他的幽默和才华。

综上所述，杨帆在《开门大吉》节目中至少参与了以上几期，其中2023年2月3日的首秀尤为引人注目。