中班幼儿音乐教案的重点和难点主要包括以下几个方面：

感受三拍子节拍特点

幼儿需要学会感受三拍子的节拍特点，并能够掌握渐强渐弱的唱法。这是中班音乐教学中的一个重要内容，有助于培养幼儿的音乐节奏感和表现力。

区分音的高低和强弱

引导幼儿在感受乐曲、熟悉乐曲的基础上，区分音的高低和强弱。这需要幼儿在生活中寻找各种声音，并通过乐器等多种方式表现音的高低和强弱。

听赏乐曲并随音乐进行动作与体态的参与表现

幼儿需要能够听赏乐曲，并随音乐进行动作与体态的参与表现，体验乐曲欢快、活泼的音乐情绪。同时，幼儿还需要学会与他人合作进行动作与体态的参与表现。

创编歌词

根据乐曲的节奏及冬天里的情景创编歌词。这一难点在于幼儿需要理解乐曲的节奏，并结合实际情景进行创意性的歌词创作。

掌握附点音符的唱法

在学唱歌曲的过程中，幼儿需要掌握附点音符的唱法，这是歌曲中的一个难点，需要教师通过适当的引导和练习帮助幼儿克服。

感受具有劳动号子的音乐风格

幼儿需要感受具有劳动号子的音乐风格，并用雄壮有力的歌声和动作来表现歌曲的内容。这需要幼儿对劳动号子的音乐特点有一定的了解和感受能力。

培养幼儿的音乐感知能力

通过听音练习、打击乐器实践等方法，培养幼儿的音乐感知能力，包括音高、节奏的辨别和拍子的感知。这有助于提高幼儿的音乐素养和表现力。

建议

结合实际生活：在教学过程中，教师可以结合实际生活，引导幼儿在生活中寻找各种声音，增强幼儿对音的高低和强弱的理解。

多样化的教学手段：利用小钢琴、三角铁、小鼓等多种乐器，以及图谱、肢体动作等多种方式，帮助幼儿更好地感受和表现音乐。

互动与合作：鼓励幼儿与同伴合作进行音乐表演，增强幼儿的团队合作能力和自信心。

耐心引导：在教学过程中，教师需要耐心引导，帮助幼儿逐步掌握复杂的音乐概念和技巧。