三星F9000刷机与不刷机的区别主要体现在以下几个方面：

系统选择

刷机：刷机可以让你选择自己喜欢的操作系统和用户界面，例如，如果你喜欢MIUI系统，你可以通过刷机将三星F9000的系统刷成MIUI。

不刷机：不刷机则继续使用手机出厂时预装的系统，通常是三星的One UI系统。

功能和权限

刷机：刷机后，手机可能会获得更多的自定义选项和额外的权限，例如，可以禁止软件自启、移动软件到SD卡、更改默认应用等。

不刷机：不刷机则使用手机出厂时设置的功能和权限，可能没有刷机后那么灵活。

稳定性和风险

刷机：刷机存在一定风险，如刷机过程中断电可能导致手机变砖头。此外，刷机可能会导致手机保修失效。

不刷机：不刷机则保持手机的原有稳定性，避免了刷机带来的潜在风险。

软件更新

刷机：刷机后，手机可以通过刷机软件进行系统更新，获取最新的系统功能和修复。

不刷机：不刷机则依赖于手机出厂时的系统更新，可能无法及时获取最新的系统更新。

建议

如果你对手机的原有系统满意，且担心刷机带来的风险，那么不刷机是更好的选择。

如果你希望尝试不同的操作系统和用户界面，且愿意承担刷机的风险，那么可以尝试刷机。

请根据个人需求和风险承受能力做出选择。