三人升级扑克牌的玩法如下：

游戏人数 ：三人参与游戏。

牌数：

使用两副扑克牌，总共104张牌。

分组：

三人分为两组，每组一人，剩下一个人作为庄家。

底牌：

庄家获得8张底牌。

叫牌：

庄家通过叫牌决定主牌，叫牌时必须包含鬼牌和3，叫出的3的花色即为副主。

牌型与大小

主牌从大至小依次为：大王、小王、主10、副10、主A、副A、主K、副K、主Q、副Q、主J、副J、主10、副10、主9、副9、主8、副8、主7、副7、主6、副6、主5、副5。

其他牌型按牌面点数大小依次排列。

升级规则

每局游戏结束时，胜利方根据获得的分数和叫牌级别上升一定等级，失败方则可能下降等级或保持不变。

具体升级规则可以参考常见的升级游戏规则，例如从2开始升级，每升一级，分数范围通常在20至80分之间。

特殊规则

炸弹：四张相同数字的牌构成炸弹，炸弹可以压过任何牌型，但炸弹之间按数字大小比较。

这种三人升级扑克牌的玩法结合了传统升级游戏的规则和三人游戏的独特性，使得游戏更加紧张刺激，同时也需要玩家之间更好的配合和策略。