开设家庭旅馆需要办理一系列手续，具体流程如下：

工商执照

到当地工商部门办理工商执照。

特种行业许可证

到当地公安局的治安支队办理特种行业许可证。办理时需满足规模、床位、房间面积等要求，并且需要有晚上安保巡逻值班。

卫生许可证

到卫生部门办理卫生许可证，需要提供内部卫生管理制度、从业人员名单、健康证等材料。

消防安全审批

到消防部门办理消防审批，包括建筑审核和装修验收。需要提供设计图纸、合格证书等材料。

环保审批

到环保部门办理环保审批，通过实地审核后领取工商营业许可证。

营业执照

携带身份证复印件、房产证复印件、房屋租赁合同等材料，到工商所办理个体工商户营业执照。

税务登记证

办理税务登记证，包括组织机构代码证等。

银行开户

开设银行账户，购买发票等。

其他备案手续

申请经营旅馆业的备案手续，包括歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况的变更登记。

从业人员培训

参加公安局举办的旅馆业从业人员培训。

访客登记制度

建立并执行旅客登记制度、访客登记制度、贵重物品保存登记制度等。

建议：

在办理这些手续之前，最好先咨询当地工商、公安、卫生、消防和环保等部门，了解具体要求和流程。

准备好所有必要的材料，并按照顺序逐步办理，确保每个环节都能顺利通过。

如果对某个环节不太了解，可以寻求专业律师或中介机构的帮助。