26岁的男生可以根据自己的兴趣和职业规划选择以下几种学习方向：

技术技能类

软件开发技术：互联网技术发展迅速，软件开发人才需求量大，适合对编程语言有浓厚兴趣的男性。

UI/UX设计：随着互联网产品对用户体验的重视，UI/UX设计师的需求也在增加。

汽车技术：汽车维修、设计或高端技术人才，尤其在新能源汽车领域，有广阔的发展前景。

电气自动化技术：适合对电气工程、自动化控制感兴趣的男性。

厨师技术：特别是川菜厨师，由于川菜的高人气，学习厨师技术可以有较好的就业前景。

热门行业类

IT行业：网络技术、软件技术、数据库技术等领域岗位多，需求量大。

互联网行业：随着“互联网+”和“人工智能”战略的实施，互联网技术人才缺口大。

自媒体运营：适合喜欢内容创作和社交媒体运营的男性。

短视频制作：随着短视频平台的兴起，学习视频制作技术有广阔的市场。

工程类专业

计算机科学与技术：涵盖计算机系统设计、开发、应用等多个方面，就业前景广阔，薪资水平高。

软件工程：结合计算机科学和工程学，注重软件系统的设计和开发，毕业生在计算机软件、互联网、电子商务等行业高薪就业。

电子信息工程：培养具有独立创新能力和工程实践素质的技术人才，信息产业提供较多就业机会。

网络工程：研究网络系统的设计、建设、管理和维护，适合对网络感兴趣的男生。

机械工程：涉及机械结构设计、制造、运行和维护，毕业生在汽车制造、航空航天、船舶制造等行业高薪就业。

电气工程及其自动化：培养掌握供用电技术的基本知识，毕业生在国家电网、电力公司、供电局等单位就业前景好。

土木工程：涉及建筑、道路、桥梁等工程的设计、施工和管理，适合喜欢建筑行业的男生。

其他技术类专业

人工智能：涉及深度学习、自然语言处理、计算机视觉等技术，广泛应用于多个领域，就业前景广阔。

大数据：为企业提供数据分析和存储服务，是当前非常热门的技术领域。

云计算：提供基于互联网的数据存储、处理和管理服务，就业前景广阔。

物联网：研究物联化基础，涉及通信、网络协议、嵌入式系统等，就业前景广阔。

其他专业

中餐烹饪：传承与创新的艺术，适合热爱美食、追求创新的男性。

西点烘焙：甜蜜事业的起点，适合对甜食有独特偏好的男性。

面点制作：传统与现代的融合，适合喜欢动手实践、追求完美的男性。

形象设计：美的塑造与传播，集化妆、发型设计、服饰搭配等多元素于一体的综合性领域。

建议

兴趣导向：首先考虑自己的兴趣和爱好，选择自己感兴趣的方向更容易坚持下去。

市场需求：了解当前市场的需求，选择有前景的行业和技术，有助于提高就业竞争力。

职业规划：结合自己的职业规划，选择能够支持自己长期发展的专业和技术。

无论选择哪种方向，关键是要持续学习和提升自己的技能，以适应不断变化的社会和市场环境。