老年人学习投资股票时，建议选择以下几类股票：

银行类股票

波动性小：银行股通常波动性较低，适合老年人持股风格。

高股息率：银行股的股息率通常较高，一般超过5%，甚至高于银行五年定期存款利率，可以提供稳定持续的净流入现金流。

安全性高：银行股代表国家，长期成长向好，且受国家保护，业绩稳定，市盈率低。

消费类股票

食品饮料：如长江电力、伊利股份等，这些公司业绩稳定，分红慷慨，且属于日常消费品行业，需求持续增长。

医药医疗：如恒瑞医药、鱼跃医疗等，这些公司属于高成长行业，虽然竞争激烈，但龙头企业具有抗风险能力强，业绩稳定。

公用事业类股票

水电：如长江电力，具有极深的护城河，业务确定性高，且是清洁能源，符合可持续发展趋势。

公用事业：如京沪高铁，垄断了最好的路线，业绩稳定，分红可靠。

保险类股票

中国平安：作为保险行业龙头，业绩增长确定性强，且具备金融和科技双重属性，股息率较高。

资源类股票

中国神华：煤电一体企业，资源储量丰富，长期前景看好，且分红稳定。

建议

分散投资：老年人投资时应分散投资，避免将所有资金投入单一股票或行业，以降低风险。

长期持有：养老股票适合长期持有，至少10年以上，以享受稳定分红和股票增值。

定期调整：市场环境变化较大，建议定期检查和调整投资组合，确保投资目标符合当前市场情况。

通过以上分析，老年人可以选择银行类、消费类、公用事业类、保险类和资源类股票进行投资，以获得稳定且可持续的收益。