曹冲称象的学习策略主要是 等量替换法。他通过用许多石头代替大象，在船舷上刻划记号，让大象与石头产生等量的效果，然后分次称出石头的重量，最后将这些重量累加起来，从而得出大象的重量。这种方法体现了曹冲的创造性思维和解决问题的能力。

建议在学习这个故事时，可以引导学生通过模拟实验或小组讨论的方式，理解等量替换的原理，并探讨其他可能的解决方案，以培养学生的创造性思维和问题解决能力。