日本古代主要学习了 唐朝的政治经济制度、法律、医学、文化、风俗礼仪等。具体来说，日本在以下几个方面进行了深入学习：

政治和经济制度：

日本学习了唐朝的中央集权制度，通过“大化革新”建立了与唐朝相似的政治制度，如中央集权化，打破贵族垄断，加强天皇的统治。

法律：

日本大量借鉴了唐朝的法律，例如在“大化革新”后，日本开始把忠君尽孝的儒家思想作为立国之本，并贯彻儒家的以礼治国以和为贵的思想，同时运用了很多中国法律。

医学：

唐朝的医学知识也被日本所吸收，日本在医学方面也取得了显著进步。

文化：

日本在文化方面全面学习唐朝，包括文学、艺术、哲学等。例如，日本的文字系统、宗教信仰（佛教）、建筑风格、音乐、美术等都深受唐朝影响。

风俗礼仪：

日本的生活习俗、礼仪等也效仿唐朝，如官员的服装、朝廷中的宴会用菜等都与唐朝相似。

教育和人才培养：

日本设立了类似于唐朝的教育制度，如大学和国学，培养行政管理人员。通过遣唐使的派遣，日本还引进了唐朝的教育理念和学术成果。

综上所述，日本古代对唐朝的学习是全方位的，涵盖了政治、经济、法律、文化、风俗礼仪等多个方面，这些学习对日本的历史发展产生了深远影响。