酒店专业，通常指 酒店管理专业，主要学习以下课程：

基础课程

管理学原理

酒店管理概论

旅游职业礼仪

沟通技巧

服务心理学

酒店英语

酒店数字化运营概论

核心课程

酒店人力资源管理

餐饮经营管理

酒店前台与客房管理

旅游商品学

酒吧经营与管理

酒店服务质量管理

酒店公共关系

酒店规划与设计

酒店经营战略

酒店投资规划与设计

专业方向课程

酒店客户关系管理

前厅服务与数字化运营

客房服务与数字化运营

餐饮服务与数字化运营

酒店数字化营销

酒店财务管理

酒店督导管理实务

酒店市场营销与策划

选修课程

宴会设计与菜单制作

客房销售

对客服务

清洁保养

数字化技术应用

消费者行为心理

酒店督导管理及相关法律法规

实习与实训

实践教学和实习经验，帮助学生将所学知识应用于实际工作中，积累宝贵的职业经验

该专业旨在培养学生具备现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训，培养适应星级酒店发展需要的高素质技术技能人才。学生就业领域广泛，可以在涉外旅游企业、外资企业、政府管理部门和经贸管理部门等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作。