当前市场上需求较大且收益较好的技术领域包括：

新能源汽车技术

随着我国新能源汽车保有量的不断增加，行业对新能源汽车技术人才的需求也在增长。新能源汽车技术对人才的知识储备要求较高，且企业提供的福利待遇较好。学习新能源技术后，转行后的薪资待遇通常会有显著的提升。

汽车美容

汽车美容已成为一个热门的创就业选择，具有低成本高回报的特点，非常适合想快速提高收入的人群。福州万通等教育机构提供多种与汽车美容相关的课程，如汽车美容养护创业、汽车美容快修连锁店长等，学习时间短，且老师手把手教学，零基础也能轻松掌握。

焊接技术

焊接技术是一个门槛低但收入高的职业，适合希望转行提高生活水平的群体。在福州万通，可以学习电弧焊、氩弧焊、二氧化碳保护焊、铝焊等多种焊接技能，能够熟练应对不同类型的焊接接口，可从事各行业焊接工作的高技能人才。

IT技术

IT行业分支众多，岗位分工细腻，如网络技术、软件技术、数据库技术、设计美工等。这些领域的人才需求量较大，薪资水平优越，是一个非常有前途且赚钱的技术领域。

人工智能、大数据、区块链、云计算、物联网

这些技术领域目前较为热门，应用范围广泛，如智能家居、自动驾驶、智能医疗、金融分析等。掌握这些技术能够为个人带来更好的职业发展和赚钱机会。

编程技能

编程技能是数字化时代的基础技能，几乎各个领域都离不开编程。学习编程语言如Java、Python、JavaScript等，可以成为优秀的软件开发工程师，薪资待遇优厚，且有自主创业的机会。

营销和销售能力

无论产品或服务多么出色，没有出色的营销和销售手段，都难以在市场中脱颖而出。懂得洞察消费者心理，精准定位市场需求，善于沟通和促成交易的人才在任何行业都是受欢迎的。

金融投资知识

通过深入学习金融市场，掌握投资策略，合理配置资产，能够实现财富的稳健增长，是一项能够带来长期丰厚回报的技能。

医疗领域专业技能

医生、护士等医疗工作者随着经验的积累和专业水平的提高，不仅能获得更高的收入，还能赢得社会的尊重和认可。

化妆美容师

化妆行业门槛低，简单易学，但后期需要多积累经验。学习化妆技术可以成为很多女孩子的兴趣爱好，且后期可以通过积累经验来提高收入。

根据以上信息，建议根据个人兴趣、职业规划和市场需求来选择最适合自己的技术进行学习。例如，对新能源汽车和汽车美容感兴趣的人可以考虑学习相关技术；对技术和创新感兴趣的人可以选择学习IT或人工智能相关技术；对金融和投资感兴趣的人可以深入学习金融投资知识。