学习咖啡后，可以从事以下几种工作：

咖啡师：

在咖啡馆、酒店餐厅等场合制作并服务咖啡，需要具备服务意识、沟通能力和一定的咖啡制作技术。

烘焙师：

将咖啡生豆烘焙成不同烘焙度的熟豆，对咖啡风味有重要作用。

品控师：

控制咖啡的品质，包括原料、出品流程和品质，需要具备敏锐的味觉和对市场需求的快速响应能力。

咖啡咨询师：

对咖啡需要一定的知识和技能，最重要的就是经验，不论是技术层面或是商务层面，都需要非常了解及熟悉。

比赛评审：

在各种咖啡赛事中，咖啡师需要担任评委，评估选手的咖啡制作技能和口感。

咖啡研发师：

研发创意饮品，满足消费者对新鲜感的追求，需要了解不同食材特性和咖啡搭配。

寻豆师：

在全世界咖啡产地寻找符合要求的咖啡生豆，需要品鉴大量不同品质的咖啡豆。

咖啡调配师：

专注于咖啡的制作、混合、销售、烘焙和展示咖啡技艺。

技术顾问：

为原材料供应商、设备供应商等提供技术支持，需要具备咖啡制作和品鉴能力。

烘豆师：

需要对咖啡豆有深入的认识，掌握烘豆技术和评测能力。

咖啡行业研究员：

从事咖啡行业的研究和文化推广工作。

咖啡培训师：

教授咖啡制作技巧，分享自己的经验和心得。

咖啡豆买手：

在咖啡行业里，买手需要具备资深的杯测水平和资源渠道，了解咖啡种植、咖啡豆品种研究、咖啡豆期货等。

这些职业不仅涵盖了咖啡的制作和品鉴，还包括了咖啡行业的研发、咨询、培训、销售等多个方面，为有志于从事咖啡行业的人提供了丰富的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的方向深入学习和发展。