学习萨克斯的最佳年龄主要集中在 9至12岁之间。在这个年龄段，孩子们的身体和呼吸系统已经发展到可以较好地适应萨克斯的重量和体积，同时具备了一定的肺活量和手臂、手指的力量来进行正确的吹奏和操控。此外，9至12岁的孩子通常比较能够集中注意力，能够认真听从老师的指导，这对于学习乐器是非常重要的。

尽管有一些资料建议7至8岁开始学习萨克斯，特别是当孩子门牙更换完毕后，但这一建议并不是普遍适用的。因为萨克斯的重量和体积较大，需要孩子具备一定的身体素质，包括肺活量和手臂、手指的力量等，年龄过小的孩子可能无法承受这些要求。

另外，有研究指出，人体呼吸器官的正常发育完成是在11至12岁，因此从这个角度来看，12岁以后进行萨克斯的气息训练可能更为合适。但这并不意味着萨克斯只能在12岁以后学习，音乐素质的培养需要系统性学习，4至5岁之前可以让孩子进行乐感的训练，5岁前听力会有显著增长，这段时间是接受音乐熏陶的最佳时期。

综合考虑，9至12岁是学习萨克斯的最佳年龄段，但具体时间还需根据孩子的个体发育情况和兴趣来决定。如果孩子在7至8岁时已经表现出对萨克斯的兴趣和一定的音乐天赋，也可以开始学习，但最好有专业的老师进行指导和监督，以确保孩子的学习效果和避免潜在的身体伤害。