基础差适合学习的专业和领域有很多，以下是一些建议：

汉语言文学：

适合喜欢阅读、写作，或未来想从事文案、编辑等相关行业的人群。学习内容包括中国语言文学、外国文学等，就业方向包括新媒体运营、编辑、策划等岗位。

学前教育：

适合喜欢孩子，希望未来在幼儿教育领域发展的人群。学习内容包括教育学和心理学，如学前教育学、幼儿心理学等，就业方向包括公立幼儿园教师、早教机构教师、保育员等。

行政管理：

适合数学基础较弱，想在经管领域学习或进入政府机关工作的人群。学习内容涉及企业及行政事业单位管理、人力资源管理、管理心理学和行政制度政策等，就业方向包括工商行政管理部门、涉外经济管理部门等。

烹饪与餐饮管理：

侧重于实践技能培养，如食材处理、烹饪手法等。对文化课程知识要求不高，适合动手能力强、有创新思维的人群。

护理专业：

课程难度较低，侧重于医学基础知识和实践技能。就业前景好，社会对护理人员的需求持续增长。

计算机专业：

实用性强，计算机技术应用广泛，如软件开发、网络工程等。课程资源丰富，实践操作多，适合动手能力强的学生。

焊接技术：

对基础没有要求，适合零基础学习。焊接技术已成为多个工业领域不可或缺的加工手段。

汽修技术：

技术门槛相对较低，适合零基础学习。学习汽车维修、美容等技能，有机会创业开店。

PLC电气自动化：

对电工基础有一定要求，但零基础也可学习。

电子商务新媒体专业：

主要培养客服、美工、运营等技术性人才。课程包括计算机网络原理、电子商务概论、电子商务客户服务、网络营销实务等。

艺术设计与制作专业：

适合内向实用型学生，课程涵盖配色、构图、图像处理软件使用，以及动画软件使用。

编程与软件开发：

从零开始学习编程，可以选择Python作为入门语言，就业方向包括软件开发、数据分析、数字营销等。

数据分析：

学习统计学、SQL、Excel以及数据分析工具（如Tableau或Power BI）可以帮助你在这个领域起步。

数字营销：

涉及SEO、社交媒体管理、内容创作和广告投放等多个方面。

机械设计制造及其自动化：

基础建设领域对土木工程师的需求稳定，这个专业动手能力强，就业前景广阔。

软件工程：

互联网时代对软件工程专业人才的需求持续增长，这个专业好学且有趣，专业前景广阔。

新能源与动力工程：

随着新能源汽车和绿色能源的发展，就业前景广阔。

城市轨道交通运营管理：

随着城市交通的发展，专业人才需求量大，就业率高。

土木工程专业：

基础建设领域对土木工程师的需求稳定。

医学类专业：

如麻醉学、预防医学等，虽然对学历有一定要求，但市场需求大。

药学：

药学专业的需求量大，且对基础知识的要求相对较低，适合基础较差的学生学习。

人工智能专业：

涉及计算机科学、机器学习、自然语言处理等多个方面，是近年来发展最快的领域之一。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时选择一些实践性强、就业前景好的专业，以便更快地掌握技能和找到工作。