学习餐饮可以从多本书籍中获得灵感和知识，以下是一些推荐的书籍：
《中国好餐饮》杂志
内容涵盖：绩效财务管理方案、管控成本费用表格、宴会操作流程、节假日营销活动策划、月度经营分析表格工具、餐饮酒店最新资讯、优质服务案例讲解、厨政管理、菜单设计、餐饮酒店投资定位等。
特点：国内首套餐饮经管类杂志，简单易懂的工具、表格、流程、话术，适合老板和员工学习，管理更简单。
《餐饮管理》 、 《餐饮企业经营管理》、 《餐饮业服务质量与管理》
内容涵盖：对餐饮业管理有深入讲解，适合学习餐饮管理的基本理论和实践知识。
《70款旺销特色爆款菜》
内容涵盖：收集了70款经典特色菜，详细介绍每道菜的食材及用料，帮助提升餐厅体验感。
《菜单设计专题》
内容涵盖：从商业价值、设计误区到经营逻辑，全方位解读菜单规划的智慧。
《餐饮门店合伙制》
内容涵盖：通过成功案例探讨餐饮合伙制的优势、选择合适的合伙人的重要性以及如何建立有效的合伙机制。
《餐饮数字化》
内容涵盖：聚焦餐饮经营数字化，结合不同业态的餐饮品牌进行数字化实践的方法和实战案例。
《小吃配方大全》
内容涵盖：包含火锅、烧烤、面食、肉食等十多个大类的小吃技术教程，提供300个详细配方，适合烹饪爱好者和餐饮从业者。
《海底捞你学的会》
内容涵盖：全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码。
《餐饮旺店的秘密》
内容涵盖：从丰富的餐饮管理和培训经验出发，为餐饮服务中的棘手问题提供了解决良方。
《当餐饮经营遇上了创意》
内容涵盖：学习创意发展的过程，指引做出成功决策的原则。
这些书籍涵盖了餐饮管理的各个方面，从基础的经管知识到具体的操作技巧，从特色菜品的开发到数字化经营，适合不同层次的餐饮从业者学习。建议根据自身的需求和兴趣选择合适的书籍进行学习。
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