40岁男生可以学习以下管理相关的知识和技能：

项目管理：

项目管理是一个涵盖计划、执行、监控和收尾的综合性过程，适合希望提高工作效率和项目成功率的人士。

工商管理：

包括会计、市场营销、人力资源管理等，这些专业有助于提升职业竞争力，并且相对容易考取。

财务管理：

涉及企业财务规划、预算编制、成本控制等，对于希望提升财务管理和决策能力的人来说非常实用。

时间管理：

包括设定目标、制定计划、优先级排序等，有助于提高工作效率和生活质量。

精力管理：

通过运动、健康饮食、充足睡眠等方式来保持精力和身体健康，从而提高工作效率。

领导力：

提升个人领导能力，包括决策、沟通、激励团队等方面，对于希望晋升管理层或创业的人来说非常重要。

人际交往：

提高与人沟通、协作和解决冲突的能力，有助于在工作和生活中建立良好的人际关系。

决策能力：

学习如何做出明智的决策，包括分析信息、评估风险和制定策略等。

编程：

编程技能在技术领域中非常实用，并且广泛应用于各种行业，如软件开发、数据分析、人工智能等。

外语：

学习一门外语可以拓宽国际视野，方便在旅游、商务等方面与外国人交流。

摄影：

摄影不仅是一门艺术，也可以发展成为一项副业，如拍摄婚礼、旅行等。

烹饪：

学习烹饪不仅可以提高家庭生活质量，也可以发展成为一项副业，如开设私房菜、餐厅等。

手工艺：

发挥创造力和艺术感，可以发展成为一项副业，如制作手工皮具、珠宝首饰等。

营销：

了解市场和消费者需求，从而更好地推广产品或服务。

音乐：

学习音乐可以提升个人素养，也可以发展成为一项副业，如音乐教育、音乐制作等。

心理咨询：

学习心理咨询可以帮助自己和他人解决心理问题，提升生活质量。

投资理财：

学习投资理财知识，帮助管理个人财务，实现财富增值。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合自己的管理知识和技能进行学习。无论选择哪个领域，持续学习和适应新技术的能力都是保持竞争力的关键。