对于70后的人来说，选择学习的技术应该结合他们的兴趣、市场需求以及个人职业规划。以下是一些建议：

IT技术：

互联网行业的快速发展使得IT技术成为了一个需求稳定且薪资较高的行业。70后可以考虑学习编程、网络维护、数据分析等技能，这些技术在各行各业都有广泛的应用。

烹饪技术：

烹饪是一个门槛低、零基础也能学会的技能，尤其是川菜厨师。烹饪不仅能够满足日常生活的需求，还可以作为一份高薪职业。

电子物理：

随着家用电器的普及，学习电子物理技术也是一个不错的选择。这些技能在家庭和工作中都有实际应用价值。

机器人编程及维护：

在智能化开始进入家庭的背景下，学习机器人编程及维护技术可以帮助70后适应这一趋势，同时也为未来的职业发展提供新的可能性。

视频剪辑：

随着短视频平台的兴起，视频剪辑技术变得非常热门。70后可以通过学习视频剪辑技术，利用手机等便携设备制作并分享内容，从而创造额外的收入来源。

美容美发与化妆：

这些技能不仅符合现代人的审美需求，而且在就业市场上也有很好的前景。70后可以通过学习这些技术，提升自己的形象，同时也为未来的职业发展打开新的道路。

写作与内容创作：

70后可以利用自己的经验和故事，通过写作和创作内容来变现。无论是写公众号、博客还是电子书，都能够为70后带来额外的收入。

综合考虑，70后可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述技术中的一项或几项进行学习。无论是通过线上课程、培训班还是自学，持续学习和实践都是提升技能的关键。