学生在学习时可以选择以下几种饮品来提神醒脑：

茶

绿茶：含有丰富的茶多酚和咖啡因，可以提高注意力和警觉性，同时具有抗氧化作用，有助于保护大脑免受氧化应激的损害。

红茶：含有咖啡因等兴奋神经系统物质，能够提高工作、学习效率。脾胃虚寒的人群适合饮用红茶。

乌龙茶：含有较高的咖啡因，可以提高精神状态，同时有助于消化，减轻学习过程中的疲劳感。

菊花茶：具有提神醒脑、清肝明目的作用，适合在白天饮用，晚上饮用可能会影响睡眠。

薄荷茶：具有清凉的口感和提神的效果，可以帮助学生在学习过程中保持清醒。

茉莉花茶：能够起到提神醒脑的作用。

咖啡

咖啡：含有咖啡因，可以瞬间激活大脑神经，提高思维敏捷度，但应注意不要过量饮用，以免引起心慌、失眠等问题。

中药茶

西洋参茶：有利于保持良好的精力和体力，适合在需要提神醒脑时饮用。

玫瑰茶：具有一定的提神醒脑作用，同时有助于消化，降血脂。

枸杞桂圆红枣茶：通过调节肝脏、益精明目，减轻疲劳，保持良好精神状态，适合在考试复习期间饮用。

金银花菊花茶：能够缓解因熬夜和压力带来的咽喉肿痛、目赤肿痛等上火症状。

薄荷柠檬茶：利用薄荷的疏散风热、清利头目和柠檬的维生素C来提神醒脑。

红糖姜茶：可以舒缓紧张的神经，帮助在备考期间保持淡定从容。

建议：

选择合适的时间：菊花茶、薄荷茶等提神茶建议在白天饮用，避免影响晚上的睡眠。

控制饮用量：虽然这些饮品有助于提神，但过量饮用可能导致心慌、失眠等问题，因此应适量饮用。

考虑个人体质：根据自己的体质选择合适的茶种，例如脾胃虚寒的人群适合红茶，脾胃湿热的人群适合绿茶。

咨询专业人士：如果需要使用中草药成分的茶饮，建议在中医师或营养师的指导下进行。