27岁女性想学习的内容可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来进行选择。以下是一些建议：

美容美发：

学习美容美发技术，如化妆、发型设计、皮肤护理等，这些技能在现代社会非常受欢迎，且就业前景广阔。

烹饪与糕点制作：

学习烹饪或糕点制作，如生日蛋糕、面包、甜点等，这些技能适合创业或从事相关工作。

编程与软件开发：

掌握编程语言如Python、JavaScript或Java，学习创建网站、手机应用程序和其他软件，适合技术领域的职业发展。

数据科学与人工智能：

学习数据分析、机器学习算法等，这些技能在多个行业中都有广泛的应用。

用户体验设计（UX Design）：

设计易用且吸引人的网站和应用程序界面，适合需要创造力和对用户需求理解的领域。

数字营销：

了解市场推广和广告策略，适合创业者、市场营销从业者或有意进入营销行业的人。

网络安全：

学习保护个人信息、网络系统和组织免受网络攻击的技能，这是一个迅速发展的领域。

影视剪辑与平面设计：

学习影视剪辑技术，提升作品的观赏性和吸引力；学习平面设计，创作出令人惊艳的海报、宣传册等作品。

UI设计：

关注人机交互界面的设计，设计简洁、直观、易用的界面，适合智能手机和移动互联网的发展。

汽车美容：

学习汽车美容技术，如汽车贴膜、内饰清洗、车衣制作等，适合对汽车有较高要求的女性。

学前教育：

随着社会对幼儿教育的重视，学前教育专业的就业前景非常广阔。

护理：

医疗行业对护理人员的需求持续增长，适合有爱心和耐心的女性。

会计学：

会计专业是就业面很广的专业，工作稳定，适合细心稳重的女性。

汉语言文学：

毕业生在新闻、出版、教育等领域都有广泛的就业机会。

网络与新媒体：

学习新媒体产品策划设计与运营、新媒体内容生产与传播等技能，适合喜欢创意和新媒体的女性。

数字媒体技术：

适合有一定艺术天分的女性，毕业后可进入游戏公司、广告公司、影视公司等。

外语专业：

掌握一门外语能提高沟通能力，适合从事翻译、外贸、教育等领域的工作。

法学：

学习法律知识，适合对法律感兴趣的男性或女性。

选择适合自己的领域时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时关注市场需求的动态变化，以确保学习的内容能够带来实际的就业竞争力和个人成就感。