学习会计凭证的重要性主要体现在以下几个方面：

记录经济业务：

会计凭证是记录经济业务发生和完成情况的重要书面证据。它详细记录了企业的每一笔经济活动，包括收入、支出、资产、负债等方面的信息。通过凭证的编制，可以清晰地了解企业的经济活动情况。

明确经济责任：

任何一项经济业务都要由经办人员填制凭证并签字盖章，以便于划清职责，明确责任。这有助于加强和改善经营管理，推行经济责任制。

提供记账依据：

记账必须以经过审核无误的会计凭证为依据。没有会计凭证，就不能登记账簿。这保证了会计记录的客观性、真实性和规范性，防止主观臆断和弄虚作假等行为。

监督和控制经济活动：

通过会计凭证的审核，可以监督各项经济业务的合法性，检查经济业务是否符合国家的有关法律制度，是否符合企业目标和财务计划。同时，可以发现经济业务中存在的问题和管理制度中的疏漏，及时采取措施予以纠正。

会计核算的基础：

会计凭证是会计核算的基础，通过凭证的整理和归档，可以进行会计账簿的编制和总账的汇总。凭证的使用能够确保会计核算的准确性和完整性。

提供决策依据：

会计凭证记录了企业的经济活动，可以为企业管理层提供决策依据。通过对凭证的分析和比较，可以了解企业的财务状况和经营成果，为管理层制定合理的经营策略提供支持。

法律证据：

会计凭证可以作为法律证据，用于维护企业和个人的合法权益。在出现经济纠纷或违法行为时，凭证上的签名和盖章可以作为明确责任的依据。

综上所述，学习会计凭证对于理解会计核算的基本原理和方法、熟悉会计科目的使用、掌握会计凭证的填制方法以及提高会计实务能力都具有重要意义。因此，无论是新手还是有经验的会计人员，都应该重视会计凭证的学习和应用。