通过安全教育学习，可以收获以下几方面的知识和技能：

交通安全知识

认识常见的交通标志和标线，了解交通信号的含义。

掌握行路、骑车、乘车等方面的安全知识，提高观察和判断路况的能力。

学会应对突发情况，如紧急避险和事故自救互救等技能。

消防安全知识

了解火灾的危害和预防措施，掌握基本的消防器材使用方法。

学会在火灾发生时迅速做出反应，组织疏散和进行基本的灭火救援。

防盗防抢知识

了解常见的防盗防抢方法和技巧，提高自我保护意识。

校园安全知识

认识到校园内的安全隐患，如电线、刀具、火源等，并了解如何预防和应对。

掌握在课间、体育活动等时段遵守规则和预防意外伤害的方法。

法律法规

了解与日常生活相关的安全法律法规，如新交通法，增强法律意识，自觉遵守交通规则。

自我保护意识

提高安全防范意识，学会在遇到危险时如何保护自己和他人的安全。

应急处理能力

通过实际操作练习，如急救技能的学习，掌握应对突发情况的能力。

安全文化

理解安全文化的重要性，认识到安全不仅关乎个人，更关乎整个团队和企业的稳定与发展。

总之，安全教育学习不仅能够让我们了解许多安全知识，避免发生事故，还能提高我们的自我保护意识和应急处理能力，从而在日常生活中更加安全地生活和学习。