幼儿学习查字典的目的和好处有很多，主要包括以下几点：

扩大识字量：

字典是小型语文工具书，通过学习查字典，幼儿可以认识更多的字词，从而扩大他们的识字量。

提高理解能力：

查字典不仅能帮助幼儿理解字词的正确读音和意思，还能加深他们对字词的理解，提高他们的语言能力。

培养自学能力：

查字典的过程需要幼儿自己动手动脑，培养他们的独立解决问题的能力和自学能力。

熟悉音序、部首和笔画：

通过查字典，幼儿可以认识和熟悉音序、部首和笔顺笔画，这些是学习语文的基础。

激发学习兴趣：

查字典的过程可以激发幼儿对汉字和语言学习的兴趣，使学习变得更加有趣和有意义。

培养准确的操作技能：

查字典需要准确的查找和操作，这有助于培养幼儿的动手能力和敏捷程度。

培养责任感：

教会孩子查字典，也是在培养他们的责任心，让他们明白学习是需要勤于耕作的过程，而不是简单地获取现成的知识。

综上所述，幼儿学习查字典不仅有助于他们的语文学习，还能培养他们的独立性和自学能力，激发学习兴趣，是一项非常重要的技能。