儿童的学习能力之所以比成年人更强，主要有以下几个原因：

大脑可塑性高：

儿童的大脑具有更高的可塑性，能够迅速适应和改变其神经元和神经回路，以适应新的学习环境和任务。这种可塑性使得儿童能够更快地吸收和整合新知识。

神经递质差异：

研究发现，儿童大脑中γ-氨基丁酸（GABA）的浓度较高，这种抑制性神经递质在学习记忆的巩固中起关键作用。GABA的高浓度有助于儿童在相同时间内接收和处理更多的信息，从而提高学习效率。

遗传因素：

儿童可能继承了有利于学习的优秀基因，这些基因在儿童时期得到充分表达，使得他们在学习上表现出色。

专注力：

儿童通常能够更长时间地保持专注，不受外界干扰。高度的专注力有助于他们深入理解学习内容，提高学习效果。

记忆力：

儿童在记忆方面表现出色，无论是短期记忆还是长期记忆，都能快速且准确地记住新知识。

思维活跃：

儿童在解决问题时能够从多个角度进行分析，思维活跃，能够举一反三，触类旁通。

综上所述，儿童的学习能力之所以比成年人更强，是由于他们的大脑可塑性高、神经递质差异、遗传因素、专注力、记忆力和思维活跃等多方面因素共同作用的结果。这些因素使得儿童在学习和吸收新知识方面具有更大的优势。