学习燃气灶的地方有以下几种选择：

当地市场监督指定的学校

例如在杭州市，可以在新东方进行燃气灶维修培训。

技校

可以选择去技校学习，如蓝翔技校也提供灶具学习的课程。

专业维修培训学校

例如威翔维修培训学校是一家家电维修培训学校，提供燃气灶维修培训及其他小家电维修项目，是教育部门指定的正规维修培训学校。

企业培训

可以选择进入企业进行学习，有些企业如北京可心电器维修公司，提供燃气灶维修培训，并有国家劳动部颁发的等级证书。

行业服务中心

某些城市的市场执法局燃气服务中心会面向燃气行业从业人员开展全面系统的岗位培训，例如市城管执法局燃气服务中心。

售后维修服务网点

一些燃气灶品牌的售后维修服务网点也提供培训服务，例如艾诺、家禾、帆格等品牌的售后维修服务网点，他们的专业技术团队会提供上门维修服务并进行相关培训。

商用灶具培训学校

例如杨西燃气灶、油烟机、整体厨房推广技校，位于河北省保定市蠡县杨西，提供燃气灶相关的培训。

技师学院和职业培训学院

威海市技师学院和威海市职业培训学院都提供燃气灶维修培训课程，内容包括燃气灶的安装、调试、维修及安全知识等。

电商平台服务

在电商平台如京东、天猫购买燃气灶时，可以选择平台提供的安装服务，方便快捷且价格透明。

品牌官方售后服务

直接联系燃气灶品牌的售后服务部门进行预约安装服务，安装人员熟悉品牌设备，但价格可能较高。

第三方专业服务平台

如鲁班到家等专业安装服务平台，提供多元化的家庭安装与维修服务，包括灶台安装。

建议您根据自己的地理位置和具体需求，选择合适的学校或培训机构进行实地考察和咨询，以确保获得高质量的培训服务。