店长需要学习的知识和技能非常广泛，涵盖了经营管理、商品管理、人员管理、销售技巧、客户服务、市场营销、财务管理、团队建设、品牌建设、决策管理、时间管理、资源管理等多个方面。具体来说，店长需要：

经营管理培训：

学习如何提高营业额和实现盈利，掌握制定和执行销售计划的方法。

商品管理培训：

了解商品的进销存管理流程，学习如何检查和维护店内商品及设施。

人员管理培训：

掌握招聘、培训、激励和评估员工的方法，学习如何维护良好的顾客关系和提高员工士气。

销售技巧与管理：

提升个人销售能力，包括产品推荐和客户谈判技巧。

客户服务与市场营销：

培养以顾客为中心的服务态度，学习如何提升顾客满意度和忠诚度，了解当前市场动态和竞争对手情况，学习如何根据市场变化调整经营策略。

财务管理培训：

了解基本的财务知识，如成本控制、预算管理等。

团队建设课程：

学习如何建立和维护高效的团队。

品牌建设课程：

了解如何建立和维护品牌形象。

决策管理：

学习如何做出明智的业务决策。

时间管理和资源管理：

掌握有效管理时间和资源的方法。

沟通技巧：

学习如何有效地与团队成员、顾客和商业伙伴沟通。

领导力：

培养领导力和号召力，多用老板的思维来想问题做事情。

数据分析：

学会分析店里的销售数据，从数据中找到问题的点，然后找到解决办法。

软件应用能力：

掌握一定的计算机操作技能，熟练应用常见的管理软件工具，例如Excel、ERP等。

行政能力：

具备一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平地处理员工之间的关系和正确的业绩评估。

服务理念：

培养服务理念，提高服务质量，直接提升营业额。

这些知识和技能不仅有助于店长更好地管理店铺，还能提高店铺的整体竞争力和盈利能力。建议店长定期参加相关培训，不断更新自己的知识体系，以适应不断变化的市场环境。