当前社会环境下，以下是一些被认为吃香的专业：

计算机科学与技术：

几乎所有大型公司或企业都需要计算机专业的技术人才，尤其是在珠三角地区和沿海城市。软件工程师、网络安全师等职位在市场上相当受欢迎。

软件工程：

随着信息技术的快速发展，软件工程师的需求量持续增长。毕业生可以从事软件开发、项目管理、软件测试等工作。

大数据技术：

大数据时代的到来使得大数据技术专业成为一个热门专业。掌握数据分析、算法开发等领域的核心技术将具有广阔的就业前景。

人工智能：

人工智能是当前最热门的技术领域之一，具有巨大的发展潜力。毕业生可以从事机器学习工程师、深度学习工程师、自然语言处理等工作。

通信工程：

该专业具有理工融合的特点，主要涉及电子科学与技术、信息与通信工程和光学工程学科领域的基础理论、工程设计及系统实现技术。毕业生可以在通信、IT类企业从事移动通信、数据通信、通信技术、技术开发等工作。

车辆工程：

车辆工程专业涉及的技术面非常广，包括汽车成型材料技术、汽车动力系统机械技术等。随着新能源汽车和自动驾驶技术的快速发展，该专业的就业前景非常广阔。

电气工程及其自动化：

电力行业是国民经济的基础产业，对人才的需求持续存在。毕业生可以进入国家电网、南方电网等大型企业，也可在电力设备制造企业等单位工作。

土木工程：

基础设施建设是国家发展的重点，对土木工程专业人才的需求量大。毕业生可在建筑施工企业、房地产开发公司等单位工作，从事工程设计、施工管理等工作。

机械设计制造及其自动化：

该专业培养学生具备各种工业机械装备及机电产品的设计、制造、运行控制等基本知识和技能。

学前教育专业：

随着社会对高质量幼儿教育的需求增加，学前教育专业的就业前景广阔。毕业生可以在幼儿园、早教机构、儿童培训机构等从事保教工作。

护理学专业：

随着人口老龄化进程的加快，护理人才的需求量不断增加。毕业生可以在医院、养老院、社区医疗机构等从事护理工作。

健康服务与管理专业：

健康产业快到9万亿，到2030年还得翻番。学这个专业，又是医学知识，又是健康规划，啥都得懂点儿。医院、康复中心、养老院都等着这些人才呢。

应急管理专业：

这年头地球都快被捂热了，自然灾害跟打了鸡血似的往外蹦，谁不想要个能在危急关头出手相助的“超级英雄”？这专业的学生可没少下功夫，光是模拟演练就得来个上百次，练得是一身真本事。

知识产权专业：

现在这社会，谁家没几个金贵的创意和发明？不会保护，那不就等着被人顺走？这专业可不光是学法律那么简单，还得懂经营、会管理，甚至得学会在商场上耍花活儿。

这些专业在当前社会环境下都有较好的发展前景和就业前景，但选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。