孩子学习什么艺术，这主要取决于他们的兴趣、天赋以及家庭的实际情况。以下是一些建议的艺术形式，供您参考：

绘画：

绘画能够激发孩子的想象力和创造力，同时促进手眼协调能力的发展。研究表明，绘画活动可以提高孩子的智商，并有助于视觉和行为的发展。

音乐：

音乐教育对于培养孩子的艺术素养和审美能力非常重要。学习音乐可以帮助孩子提高注意力、记忆力和自我表达能力，同时培养纪律性和责任感。

舞蹈：

舞蹈是一种全身性的运动，能够增强体质，促进身体健康发育。学习舞蹈有助于启发智慧，激发潜能，并在舞蹈排练和表演中培养孩子团结、合作和互助的精神。

戏剧表演：

戏剧表演能够帮助孩子提高自信心和表达能力。通过角色扮演，孩子可以更好地理解和表达情感，同时提高社交技能和团队合作能力。

书法：

书法是中国传统文化的重要组成部分，学习书法能够培养孩子的审美情趣，锻炼耐心和专注力，并有助于形成良好的书写习惯。

雕塑：

雕塑艺术能够培养孩子的立体思维能力和动手能力，通过雕塑创作，孩子可以学习到如何将二维的平面转化为三维的空间形态，这对于培养孩子的空间想象力和创造力非常有益。

摄影：

摄影艺术能够教会孩子观察世界的不同视角，培养他们的审美眼光和构图能力。通过摄影，孩子可以记录生活中的美好瞬间，并学会如何通过镜头讲述故事。

其他：

除了上述艺术形式外，还可以考虑学习足球、钢琴、萨克斯风、架子鼓、跆拳道、古筝等才艺，这些才艺可以根据孩子的兴趣和天赋进行选择。

建议

尊重兴趣：最重要的是尊重孩子的兴趣和天赋，选择他们真正喜欢并且愿意投入的艺术形式。

考虑实际：考虑家庭的实际情况，如时间、经济投入等，选择适合孩子的艺术课程和活动。

尝试与体验：让孩子多尝试不同的艺术形式，通过体验找到最适合自己的那一种。

希望这些建议能够帮助您和孩子找到最适合的艺术学习路径。