中国男人想学习的专业和技能多种多样，主要受个人兴趣、职业规划及市场需求的影响。以下是一些可能适合男生学习的专业和技能：

计算机科学与技术：

涵盖计算机系统设计、开发、应用等多个方面，培养具备扎实的理论基础和实践能力。就业前景广阔，毕业生可以在各类IT企业、金融机构、政府部门等领域找到满意的工作，薪资水平也相对较高。

电子信息工程：

培养具备电子技术和信息系统的基本理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才。随着信息技术的快速发展，该专业的就业前景非常广阔。

机械工程：

研究各种机械设备和系统的设计、制造、运行和维护，涉及机械设计、制造、自动化等多个方面。毕业生在制造业、汽车工程、航空航天等领域有广阔的就业前景。

土木工程：

培养具备土木工程学科的基本理论和基本知识，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、桥梁建筑、水电站、港口及近海结构与设施、给水排水和地基处理等领域从事规划、设计、施工、管理和研究工作的高级工程技术人才。工作几年之后，可以拿到不错的薪资待遇，就业方向广泛。

金融学：

金融行业是一个高薪行业，对于具备经济头脑和良好沟通能力的男生来说，这是一个不错的选择。就业前景广阔。

编程、数据分析、项目管理：

这些技能在职场上立足的根本，根据个人兴趣和职业规划，可以选择学习这些热门技能，或者提升自己的专业能力，如法律、金融、工程等领域的专业知识。

外语：

学习外语也是提高竞争力的重要途径。

健康与健身：

学习正确的健身方法、营养知识以及压力管理技巧，可以帮助男人维持健康的生活方式，提高生活质量。

人际交往：

学习沟通技巧、情绪智力和冲突解决策略，可以帮助男人更好地与他人相处，建立和谐的人际网络。

财务管理：

掌握基本的财务管理知识对于男人来说同样重要。学习如何制定预算、投资理财以及理解税务知识，可以帮助男人更好地管理自己的财务状况，为未来做好准备。

自我提升：

不断学习和自我提升是男人成长的关键。可以通过阅读书籍、参加研讨会、在线课程等方式，不断提升自己的知识水平和思维能力。

艺术与文化：

了解艺术和文化不仅可以丰富男人的精神世界，还能提升个人品味和修养。学习音乐、绘画、文学等艺术形式，可以让男人在繁忙的工作之余找到心灵的慰藉。

科技与创新：

关注最新的科技动态和创新趋势，学习人工智能、区块链、云计算等前沿技术，可以帮助男人在工作中保持领先优势。

领导力与团队管理：

无论是在职场还是在社区，领导力都是男人不可或缺的能力。

IT技术：

包括软件开发、设计、信息技术等方向，互联网时代，学习计算机技术有广泛的就业前景。

家电维修、烹饪技术、汽修技术：

这些技术市场需求大，容易上手，适合有一定机械基础或喜欢动手操作的人学习。

水暖工、焊工：

这些技术市场需求稳定，适合喜欢动手操作的人学习。

建筑学：

学习建筑设计、结构设计等相关知识，成为企业所需要的建筑学人才。随着城市化进程的加速和人们对居住环境的要求不断提高，建筑学人才的需求也越来越大。

中餐烹饪、西点制作、面点技艺：

这些技术市场需求大，容易上手，适合喜欢烹饪或动手操作的人学习。

基础学科：

语文、数学、英语等基础学科有助于理解世界，并为将来的学习和工作打下坚实的基础。

自然科学：

物理、化学、生物等，了解自然世界的基本原理。

人文素养：

历史、哲学、文学等，理解人类社会的发展，培养批判性思维和创造力。

艺术修养：

音乐、美术、戏剧等，丰富精神生活，提高审美能力和情感表达能力。

综上所述，中国男人想学习的专业和技能非常广泛，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。无论是技术领域还是人文素养，不断提升自己的能力和知识水平都是非常重要的。