低压电工需要学习和掌握的知识主要包括以下几个方面：

电工基础理论：

理解电路的基本原理，包括电流、电压、电阻、电容、电感等。

电路基础知识：

掌握电路的工作原理，如交流电和直流电的特点和应用。

电器产品的结构和组成原理：

了解各种电器设备的构造和工作机制。

电器设备的安装和调试：

能够根据图纸和规范安装、调试电气设备，如配电箱、开关柜、电动机、照明设备等。

电器设备的运行维护和故障排除：

进行设备的日常检查、保养和故障诊断维修。

电气工程的安全知识：

熟悉电气安全的基本原则和标准，掌握安全用电常识及触电急救方法。

电气安全操作：

了解并遵守电气安全规程，包括设备接地、隔离、防触电等措施。

工具使用技能：

熟练使用万用表、示波器、电桥等常用电工工具。

图纸阅读与绘制技能：

能够看懂电气图纸，并能绘制简单的电路图。

通讯技能：

了解基本的通信协议和系统，如RS485、CAN总线等。

自动化控制技能：

理解自动化控制的基本原理，能进行简单的自动化控制系统安装和调试。

相关的法律法规：

了解与电气工作相关的法律、法规和安全标准。

低压电工的培训内容通常包括以上各项，并通过理论和实操两部分进行考核。