杜牧的诗句中赞美老师和同学的有：

《雪中书怀》中的“北虏坏亭障，闻屯千里师。”

这句诗通过描述北方的战事，表达了对老师（师）的敬意和对其教导的感激之情。

《秋夕》中的“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。”

虽然这句诗主要描绘的是秋夜的孤寂景象，但其中也隐含着对老师的尊敬和对其教导的感激之情。

建议：

在引用或了解杜牧的诗句时，可以结合具体语境和背景，更深入地理解其赞美老师和同学的情感。