日本向中国投降的时间是 1945年9月9日。这一天，日本正式向中国战区投降，标志着抗日战争及第二次世界大战的正式结束。具体过程如下：

1945年8月15日，日本天皇裕仁通过广播发表《终战诏书》，宣布无条件投降。

1945年8月21日，日本正式向中方投降。

1945年9月2日，日本外相重光葵和陆军参谋长梅津美治郎在美国军舰密苏里号上正式签署投降书。

1945年9月9日，中国战区受降仪式在南京中央陆军军官学校大礼堂举行，侵华日军总司令冈村宁次代表日本正式向代表中华民国政府的陆军总司令何应钦呈交投降书。

因此，虽然日本在1945年8月15日宣布投降，但正式的投降仪式和投降书的签署是在1945年9月9日完成的。