杨志的绰号是 青面兽，这个绰号的由来与他的外貌特征有关。以下是相关信息的整理：

外貌特征：

杨志脸上长了一块青色的胎记，这是他绰号的主要来源。具体来说，他的面皮上有大块青记，腮边微露赤须。

绰号含义：

“青面”直接描述了他脸上的青色胎记，而“兽”则是因为古人常用野兽来形容武力强劲之人。杨志作为杨家将后代，武艺高强，与林冲等高手较量也不落下风，因此被称为“兽”。

其他信息：

杨志是《水浒传》中的人物，出身将门，年少时应过武举，官至殿帅府制使。他因失陷花石纲丢官，后在东京谋求复职不果，穷困卖刀，误杀泼皮牛二，被刺配大名府。在大名府，他得到梁中书的赏识，被提拔为管军提辖使，负责护送生辰纲，但生辰纲被晁盖等人劫取，杨志只得上二龙山落草。三山聚义后，杨志加入梁山，成为一百单八将之一，在梁山排第十七位，上应天暗星，位列马军八骠骑兼先锋使。

综上所述，杨志的绰号“青面兽”主要是因为他脸上长了一块青色的胎记，并且他武艺高强，符合古人用野兽来形容武力强劲之人的习惯。